Herfstspecialiteiten


Heerlijke Hollandse specialiteiten; ambachtelijke producten van eigen bodem.

Wat dacht u bijvoorbeeld van een kom goed gevulde erwtensoep na een frisse wandeling? Of een ambachtelijk rookworst bij uw stamppot?


Specialiteiten

  • Rookworst
    • Eigengemaakte fijne rookworst
    • Runderrookworst
  • Gerookt spek
  • Zeeuws spek
  • Erwtensoep

Stamppotten

  • Hutspot
  • Zuurkoolstamppot
  • Boerenkoolstamppot
  • Andijviestamppot
  • Rode koolstamppot

Wild en gevogelte

Wij hebben het gedurende het hele jaar onderstaande producten op voorraad. Daarnaast is alles verkrijgbaar op bestelling. Wij geven graag toepasselijk bereidingsadvies en eventueel een menusuggestie.

Haas

Als jager oogst slager de Roos zelf hazen uit de Friesche natuur.

  • Hazenrug (-filet)
  • Hazenbout
Wilde eend
Gans
  • Ganzenborst
  • Ganzenborst gerookt

Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.